Привет! Я - Екатерина, и я отвечаю за качество изделий, которые создаю. Я прошла все этапы работы шоколада и сейчас я создаю СВОИ рецепты, неповторимые сочетания, и самые изысканные трюфели от классики до сырных, фруктовых, пряных. Шоколад готовится по старинной технологии 19 века: вручную обжариваем какао-бобы, подбирая под каждый сорт протокол обжарки и раскрываем каждую нотку: цветочные, древесные, фруктовые, ореховые и др. - Вы удивитесь, каким разнообразным может быть шоколад! Так же мы вручную перебираем и очищаем какао-бобы, а затем они перетираются на каменных жерновах не менее 60ч. Технология BEAN TO BAR не оставит равнодушным даже самого заядлого гурмана-сладкоежку. Нас есть чем Вас удивить! Открыты к сотрудничеству и принимаем заказы на корпоративные подарки! Узнать еще больше о производстве можно в наших соц.сетях - подписывайтесь и будьте в курсе всех новостей!
